Usa ka makapaikag nga kamatuoran mao nga ang asin gigamit dili lamang usa ka panimpla, kondili usa usab ka bahin sa daghang mga Slavic rites . Sa mga ritwal, ang asin sa asin kasagaran gigamit, nga gitawag sa ingon, tungod kay gihimo kini sa usa ka limpyo nga Huwebes. Karon ang pipila ka mga tawo nasayud mahitungod sa maong asin, apan sa wala pa kini usa ka mahinungdanon nga bahin sa lamesa sa Pasko sa Pagkabanhaw ug gigamit uban sa kolor nga itlog. Unsaon paghimo sa Huwebes nga asin karon - pagkat-on gikan niini nga artikulo.
Pagpangandam sa itom (Huwebes) asin
Alang sa pag-andam sa itom nga asin, gikinahanglan ang mosunod nga mga sangkap:
- Ang tinapay nga Borodino;
- lainlaing tanom;
- tubig.
Pipila ka mga tinapay nga itom nga tinapay nga hinay-hinay nga gihumol sa tubig, idugang ang tanang matang sa mga hilba nga nagsilbing mga seasoning: dill, mint, parsley, oregano, ug uban pa ug ang asin. Human sa hingpit nga pagsagol, ang nahimo nga masa nga giluto sa oven. Kini nga resipe alang sa usa ka kilo nga asin.
Monastic Recipe
Niadtong panahona, sa dihang wala sila mangutana kon unsaon pag-andam ang Huwebes nga asin sa usa ka hinlo nga Huwebes, ang proseso sa pag-andam niini mas lisud kay sa karon. Pananglitan, karon makahimo kita sa oatmeal, ug sa dili pa mabuak ang lugas ug magisi nga gawasnon. Ang pinasimple nga buluhaton dili makadaut sa medisinal nga mga kalidad sa itom nga asin, busa ang resipe nagpabilin nga pareho:
Tulo ka pakete sa oatmeal nga porridge mag-umbok sa bugnaw nga tubig ug ipatindog kini sulod sa tulo ka oras, dayon habwahe ang nahibilin nga tubig, ug isagol ang substansiya sa usa ka kilo nga asin. Ang sagol nga giluto hangtud nga itom ang aso.
Kanus-a pa nimo mahimo ang itom nga asin?
Ang itom nga asin gihimo usa ka tuig. Sa pagtubag sa pangutana: mahimo nimo ang asin sa Huwebes sa Annunciation o sa tibuok semana sa Pasko sa Pagkabanhaw, mahimo nimo nga tubagon kini: "sa tukma nga panahon", tungod kay ang asin sa asin natawo sa talagsaon nga kalidad niini lamang sa gabii sa Miyerkules hangtud Huwebes o Huwebes
Unsa ang panginahanglan alang sa Huwebes nga asin?
Ang itom nga asin gihimo kada tuig aron mapanalipdan ang pamilya gikan sa nagkalainlaing klase sa sakit ug kasamok. Huwebes sa asin nanalipod batok sa mga sakit, ilabi na kadtong nalangkit sa mga proseso sa paghilis.
Uban sa paggamit sa itom nga asin alang sa pagkaon, kusog ug kabatan-onan mobalik sa lawas sa usa ka panimalos o, ingon sa ilang giingon, "sa tabang sa Dios." Kon ikaw makadugang sa usa ka pinch sa Huwebes nga asin sa tubig alang sa paghugas, dayon paspas nga magpasa sa mga kakulangan sa panit. Dugang pa, kini makapanalipod sa pamilya batok sa daotan nga mata ug kadaot - kay kini kinahanglan nga magkatibulaag sa mga eskina sa balay.