Ang malipayon nga Jerusalem artichoke gipabilhan sa mga connoisseurs alang sa taas nga sulod sa nagkadaiyang bitamina ug pagsubay sa mga elemento (potassium, calcium, iron). Ang mga utanon nga tubers, nga gigamit sa pag-andam sa nagkalainlain nga mga pinggan , nga maayo sa paggamit sa mga carrots ug beets. Giawhag bisan sa pagpuli sa Jerusalem artichoke nga adunay mga patatas. Apan, bisan pa niini, ang "makalilisang nga pear", dili makatarunganon ug kapraktikal, sa kasubo, gipatubo sa pipila nga mga tag-iya sa yuta. Pinaagi sa dalan, mga komplikasyon mahimong motumaw sa diha nga sa pagkolekta sa Jerusalem artichoke. Susihon nato kini.
Jerusalem artichoke - kanus-a moani sa tinghunlak?
Sama sa daghan nga mga tanum, ang Jerusalem artichoke nahinog sa tingdagdag. Kadtong mga hardinero nga naningkamot sa ilang kamot sa pagpatubo sa "earthen pear", usahay sayop nga pagkolekta sa labing adunahan sa komposisyon mga gamut sa ikaduha nga tunga sa Septyembre. Pinaagi sa dalan, daghang mga tawo ang nagbuhat sa ingon tungod sa praktikal nga mga konsiderasyon - nahadlok sila nga ang panahon magun-ob. Ug, siyempre, ang paglimpyo sa bugnaw nga panahon sa usa ka lugar nga puno sa lapok tungod sa kusog nga pag-ulan usa ka kahibulongan nga kalipay. Apan human makagawas sa mga higdaanan gikan sa artichoke sa Jerusalem, ang mga hardinero unya nahibulong nganong ang Jerusalem artichoke, nga daghan na sa yuta, adunay gamay nga sukat, ug ang lami, ingon sa ilang giingon, dili "mainit." Ug kini adunay makatarunganon nga katin-awan.
Sa pagkatinuod, alang sa pagpananom sa usa ka labing maayo nga pag-ani sa "earthen pear" kini mahinungdanon sa pagsunod sa panahon sa maturation. Ang mga higdaanan nga niini nga tanom na sa hingpit na andam na alang sa pag-ani sa ikaduha nga katunga sa tingdagdag. Ang labing maayo nga panahon sa pag-ani sa Jerusalem artichoke anaa sa ikaduha nga dekada sa Oktubre ug Nobyembre. Ang tinuod mao nga kini nga panahon nga ang gamut mga utanon makabaton sa ilang labing dako nga gibug-aton, tungod kay ang tanan nga mga nutrients sa katapusan sa katapusan gikan sa mga tumoy sa tubers. Ug ang lami nagadepende kon pila ka carbohydrates ang tuber nga ibutang. Busa, kon gusto ka nga magtanom og nindot nga mga utanon, ayaw pagdalidali sa pagkalot sa tibuok nga pear sa yuta sa site. Gamita ang gidaghanon sa lagutmon nga kinahanglan nimo niining panahona alang sa pagluto.
Ingon nga girekomenda sa mga eksperyensiyadong mga mag-uuma sa trak, mas maayo nga mag-focus kung ang panahon sa pag-ulan sa imong rehiyon nagkaduol na. Tagda ang meteorolohikanhon nga mga panagna sa panahon, ug sa bisperas sa usa ka mahait nga pagpabugnaw, pagputol sa mga punoan sa Jerusalem artichoke aron nga ibabaw sa ibabaw sa nawong sa yuta "penechka" nga mga torre sa sa gihabogon nga 30-50 cm. Ug human sa usa o duha ka semana nga imong maluwas sa pagkalot sa mga gamut.
Sa diha nga sa pagkolekta Jerusalem artichoke sa tingpamulak?
Dili ang tanan nga mga hardinero ang nahibal-an sa kamatuoran nga ang yuta nga pear hingpit nga tingtugnaw ug sa hingpit nagatugot bisan sa grabe nga frosts. Mao nga adunay usa ka labing maayo nga rason nga ipalayo ang pag-ani sa Jerusalem artichoke alang sa tingpamulak. Busa, sa tingpamulak imong gikalot ang bahin sa ting-ani nga imong gikinahanglan sa tibuok tingtugnaw, ug ibilin ang bahin nga giplano nga gamiton alang sa pagluto sa mapuslanon ug lami nga mga pagkaon sa tingpamulak. Ang ingon nga pag-apud-apud ilabi na nga sayon alang sa mga residente sa syudad, kinsa adunay usa ka dapit gawas sa siyudad ug bisan diin sa pag-imbak sa daghan nga pag-ani. Pinaagi sa dalan, sa habagatan nga mga rehiyon kini mahitabo nga
Bisan pa, sa dihang ibalhin mo ang petsa sa pag-ani sa mga tubers nga mga peras sa yuta alang sa tingpamulak, hunahunaa ang daghang mga bahin. Una, pag-andam alang sa kamatuoran nga ang usa ka bahin sa ani mahimong mag-antus gikan sa pag-agos sa ilaga, una sa tanan, mga moles, mga ilaga, mga ilaga. Kini usab nahitabo nga, sa walay palad, ang tanan nga landings nag-antus. Ikaduha, gikinahanglan ang pagkolekta sa nahibilin nga lagutmon hangtud sa tingpamulak, sa diha nga ang mga adlaw sa tingtugnaw moagi ug mainit nga panahon sa panahon. Ang walay pagkolekta nga pagkolekta puno sa pagkawala sa mga sustansya, tungod kay ang mga tubers nga migahin sa tingtugnaw diha sa yuta makahatag og mga gamot.