Kinsa ang dili gusto sa mga ubas - kining mga dugaon nga lamian nga mga berry, nga mahimo nimong ibutangan sa tingdagdag. Ug nahibalo ka ba nga kini lamang ang tanum nga ang usa ka bug-os nga siyensiya gipahinungod - ampelography, ug uban sa tabang niini nga berry makahimo ba ang daghang mga sakit nga mamaayo? Siyempre, ang mga kaayohan sa mga ubas dako, apan kini makadaot sa pipila ka mga kaso. Hisgutan namon ang mga benepisyo niini ug ang mga kontraindiksiyon niining artikuloha.
Ang komposisyon sa ubas
Pag-ayo sa mga kabtangan sa ubas nga gipahinabo sa labing adunahan komposisyon, tungod niini nga kini mahimong gitawag nga usa ka tinuod nga balay tipiganan sa mga mapuslanon nga mga butang.
Ang nutritional nga bili niini nga Berry gitino pinaagi sa sulod sa sugars - glucose, sucrose ug fructose. Sa proseso sa panghilis, kining mga sugars diha-diha dayon mosulod sa dugo, hapit nga dili mausab ang mga pagbag-o, nga hinungdanon kaayo alang sa panglawas.
Ang mga ubas naglakip sa mga organikong asido (malic, tartaric, citric, amber, ug uban pa), nga nahibal-an nga importante alang sa proseso sa panghilis ug asimilasyon sa pagkaon.
Naglangkob kini sa hingpit sa tanan nga mga mineral ug pagsubay sa mga elemento nga gikinahanglan alang sa tawo - potassium, magnesium, manganese, cobalt, silicon, boron, ug uban pa. Dugang pa, sa ubas, adunay daghan nga mga bitamina: A, bitamina B, C, H, K, R.
Ang mapuslanon nga mga substansiya sa tanom nga pectin, ang labing importante nga amino acids (lysine, leucine, arginine, cystine, glycine, ug uban pa), solidong lana, tannins, lecithin, flobbaphenes, vanillin tanan nga mga sangkap sa grape berries ug ilang mga binhi.
Ang pag-ayo sa mga kabtangan sa ubas
Sumala sa curative nga epekto, nga naghimo sa ubas sa lawas sa tawo, kini nga tanum nga prutas walay katupong.
Among gilista ang pipila lamang, ang nag-unang mapuslanong kabtangan sa ubas ug ang kaayohan niini sa lawas:
- ang abilidad sa pagpalig-on sa mga depensa sa lawas;
- usa ka pagkunhod sa kalagmitan sa kanser;
- pagpalig-on sa cardiovascular system, pagpalambo sa blood composition;
- pagpaubos sa cholesterol;
- ang abilidad sa pag-normalize sa presyon sa dugo;
- Pag-normalize sa paghilis ug metabolismo;
- paghubag sa epekto sa nervous system;
- pagpugong sa pagkunhod sa panan-aw sa pagkahamtong;
- pagpugong sa bato sa kidney ;
- ang abilidad sa pagpahinay sa pagtigulang;
- expectorant properties;
- antiseptic properties, ug uban pa.
Ang tanan nga mga mapuslanon nga kabtangan magamit sa puti (lunhaw) ug pula (itom) nga ubas. Bisan pa, gituohan nga ang mga klase nga itom nga grape mas mapuslanon ug mapuslanon, tungod kay ang konsentrasyon sa antioxidants ug biologically active nga mga substansiya niini mas taas. Dugang pa, ang pula nga ubas dunay mas daghan nga mga antibacterial ug antiviral effect.
Unsa ka husto ang paggamit sa mga ubas?
Ang mga ubas usa ka linain nga pinggan, ug dili angay nga gamiton sa ubang pagkaon. Ang pinakadako nga kaayohan sa lawas nga ipahinabo niini, kon imong kan-on kini sa tunga-tunga nga mga pagkaon (sulod sa usa ka oras - usa ug tunga sa wala pa ug human sa pagkaon). Dugang pa, ang mga berry mismo, ug ang duga, bino ug uban pang mga produkto gikan niini kinahanglan nga gamiton sa kasarangan.
Aron mapreserbar ang enamel sa mga ngipon gikan sa mga epekto sa mga acids ug sugars, girekomenda nga ibutang ang imong mga ngipon human makakaon sa mga ubas.
Mga kontraindiksyon sa paggamit sa mga ubas
Sumala sa nahisgotan na, bisan pa sa mga kaayohan sa mga ubas, aduna usab siyay mga kontraindiks. Ang paggamit sa niini nga Berry adunay makadaot nga mga epekto sa mosunod nga
- nga adunay diabetes mellitus;
- nga adunay ulser sa tiyan ug duodenum,
- sa usa ka intestine disorder (tungod sa usa ka laxative effect);
- alang sa paglapas sa metabolismo sa potassium;
- nga adunay kakulang sa kidney ;
- atol sa pagmabdos ug panahon sa lactation (negatibong makaapekto sa produksyon sa gatas);
- uban sa sobrang katambok;
- nga may talamak nga matang sa tuberculosis.