Ang isda usa ka importante nga produkto sa protina nga adunay mga amino acids nga gikinahanglan alang sa lawas sa bata, usa ka talagsaon nga bitamina complex (F, A, D, E) nga gikombinar sa mapuslanon nga lana sa isda ug minerales nga mahinungdanon alang sa himsog nga metabolismo (yodo, manganese, zinc, copper, boron, iron, fluorine, ug uban pa).
Alang sa mga bata hangtod sa usa ka tuig, ang ubos nga tambok sa mga isda - hake, cod, pike perch, pollock, makrus, blue whiting, pike, mullet, catfish, Baltic herring, ug uban pa.
Kanus-a nako masugdan ang paghatag sa bata og usa ka isda?
Ipaila ang isda ngadto sa menu sa bata, sumala sa mga rekomendasyon sa mga dietitians, dili mahimong mas sayo kay sa 9-10 ka bulan. Buhata lang kini human nga ang bata hingpit nga nakahibalo sa mga produkto sa karne. Hinumdomi nga ang isda mao ang labing lig-on nga alerdyi, busa kinahanglan nimo nga gamiton kini uban ang grabe nga pag-amping. Sugdi ang pagpakaon kinahanglan gikan sa 5-10 gramos kada adlaw. Pagtan-aw sa reaksyon sa lawas sa bata, anam-anam nga dugangan ang dosis. Ang labing daku nga inadlaw nga rate sa konsumo sa isda alang sa usa ka usa ka tuig nga bata mao ang 70 gramos. Ang usa ka himsog nga bata girekomendar nga dili kini ihatag labaw sa 2 ka beses matag semana. Iapud-apod ang mga "isda" ug "karne" nga mga adlaw, tungod kay ang pagdala sa duha niini nga mga produkto sa usa ka higayon sa adlaw maghimo sa usa ka mas dako nga load sa digestive system sa bata. Paghatag ug sabaw sa isda ngadto sa mga bata nga wala pay 3 ka tuig kasagaran dili girekomenda, tungod sa ubos nga sustansya sa nutrisyon ug sa sulod sa makadaut nga mga substansiya nga gipagawas sa panahon sa pagluto.
Ingon sa usa ka lagda, usa ka alerdyi sa usa ka bata mahimong alang sa tibuok isda, nga walay labut, ug alang sa pipila sa mga matang niini. Sa unang mga timailhan sa diathesis, ang bata kinahanglan nga magkuha sa usa ka duha ka semana nga pahulay, sa hingpit nga pagwagtang sa mga plato sa isda gikan sa pagkaon. Human mahubas ang mga alisasyon, sulayi pag-enter sa menu ang uban pang matang sa isda. Buhata kini sa samang paagi sa unang higayon, hinay-hinay, sugod sa 5-10 gram matag adlaw. Bisan kon wala ang alerdyik nga reaksyon, dili mosobra sa girekomendar nga adlaw-adlaw nga gikinahanglan nga pagkaon.
Unsaon sa pagluto sa isda alang sa usa ka bata?
- Gub-a ang mga isda sa salted water.
- Kini mahinungdanon kaayo nga maayo ang pag-gunting ug pagkuha sa tanan nga mga bukog, bisan kon ikaw mopalit sa usa ka hinimo nga fillet.
- Ang pagluto sa isda kinahanglang ipaon o lutoon sa usa ka gamay nga tubig
- Ang luto nga isda kinahanglan nga 10-15 ka minuto, kon ang mga piraso gamay ug 20-25 ka minuto, kon ang isda lutoon na.
Simple ug mapuslanon nga mga resipe alang sa mga isda nga isda alang sa mga bata nga wala pay usa ka tuig
- Isda nga putli. Pun-an nga ihalas nga isda (100 g) magluto hangtud nga andam ug galinga ang blender. Idugang ang gatas (1 ka tsp) ug lana sa utanon (1 ka tsp) ug isagol. Ang resulta nga masa sa paglata sulod sa pipila ka minutos.
- Isda pudding. Gikan sa linuto nga patatas (1 pc.), Gatas (2-3 ka kutsara) ug utanon nga lana (2 ka tsp) naghimo kita og mash.
- Mga meatballs sa isda. Isda fillet (60 g) ug matumog puti nga tinapay (10 g), dugangi ang galingan nga karne 2-3 beses, dugangi ang itlog (1/4 pcs.), Asin, lana sa utanon (1 ka tsp) ug maayo ang pag-mix. Naghimo kami og gagmay nga mga bola gikan sa resulta nga pangmasang, pun-on kini sa tubig (hangtud sa katunga) ug pag-simmer sulod sa mga 30 minutos. sa gamay nga kalayo.
Human sa usa ka tuig, ang bata mahimong ihalad sa usa ka lain-laing mga menu sa mga isda nga mga pinggan.