Malipayon ug makahimsog nga belyashiki, nga among gininhawa uban sa ingon nga gana, mahimo nimo sa balay: fry sila sa usa ka frying pan o sa usa ka multivark - kami mosulti kanimo mahitungod niini nga pamaagi sa pagluto Belyashas sa ubos.
Unsaon pagluto belyashi sa usa ka multivariate?
Pinaagi sa iyang kaugalingon, puti nga usa ka pie gikan sa minasa nga walay lebadura nga may gitas-on nga karne. Alang kaniya, ihalad ang karneng baka ug karneng baboy, usahay idugang ang karnero. Ang tambok nga karne makadugang sa juiciness sa mga puti ug, siyempre, mga kaloriya, apan ayaw kahadlok niini nga kamatuoran. Usahay mahimo nimo nga paliton ang imong kaugalingon sa lamian nga mga pie. Ang pag-fry sa beljashi sa usa ka multivark gikinahanglan sa lana sa utanon, apan kinahanglan nga makaabot lamang katunga sa usa ka pie.
Belyashi sa Multivariate - resipe
Sagol:
- harina - 500 g;
- Margarine - 100 g;
- gatas - 250 ml;
- utanon nga lana - 1 tbsp. kutsara;
- asin - 1 ka kutsarita;
- asukar - 1.5 tsp.
- patubo (uga) - 2 tsp.
- forcemeat - 400 g;
- sibuyas - 1-2 ka piraso;
- kefir - 50-60 ml.
Pagpangandam
Aron magluto si Belyashi sa balay, una nga mag-andam og multivarka - ibalik kini ug mag-init. Karon magsugod kita sa pagsulay: isagol ang lebadura sa mainit nga gatas, dugangi ang usa ka gamay nga harina, asukar ug ibutang ang kutsara sa 30 minutos. Dayon isagol ang nabilin nga harina, margarine, asin ug pagmasahe sa minasa. Human nga ang kalaha mao ang angay, bahinon kini sa 16-17 nga mga bahin ug sa paghimo flat nga mga tinapay. Sa tunga sa matag usa gipahimutang ang pagpuno, nga giandam gikan sa minced nga karne uban ang pagdugang sa matahum nga mga tinadtad nga sibuyas (o gipasa pinaagi sa usa ka karne nga grinder) ug kefir. Si Kefir nagdugang sa juiciness, ang kantidad nga mahimo nimong ipasibo sa imong lami. Dayon nag-umol kami og beljashi, naglumpag sa sentro sa kilid sa minasa ug gipasiga ang mga patties sa "Frying" mode sulod sa mga 4-5 ka minuto. Nagsugod kami sa pagpa-bukas. Natapos nga mga beljas nga adunay karne, nga lutoon sa usa ka multivarka, mikaylap sa usa ka pinggan.
Belyashi nga adunay karne sa usa ka multivariate
Sagol:
- harina - 700 g;
- margarine - 150 g;
- gatas - 350 ml;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- utanon nga lana - 1 tbsp. kutsara;
- asin - 1 ka kutsarita;
- asukar - 1 tbsp. kutsara;
- patubo (uga) - 3 tsp.
- forcemeat - 1 kg;
- sibuyas - 3-4 ka piraso;
- tubig - 2-3 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Nag-knead kami sa minasa sa lebadura ug gipatubo kini sa duha ka higayon, dayon naghimo kami og mga tinapay ug gibutang sa tunga-tunga sa matag karne. Alang sa pagpuno, magdala kami sa minasang karne (labing maayo nga sagolon ang karneng baboy), idugang niini ang usa ka pino nga tinadtad nga sibuyas, pipila ka mga kutsara nga linuto nga tubig alang sa juiciness ug usa ka maayong pagkapildi niini. Ang mga kilid sa patag nga cake gibutang sa sulod ug gibilin ang usa ka gamay nga lungag. Unya atong ibutang ang "Hot" mode sa multivarker ug iprito ang atong mga belyashas sa multivariate sulod sa 4-5 ka minuto sa matag kilid.
Ug usab ang imong assistant sa milagro makatabang sa pagpangandam sa mainit nga sandwich sa multivarka ug achma sa multivarka . Ang duha ka pinggan ang hingpit alang sa usa ka snack nga adunay tam-is nga tsa, usa ka tasa nga kape o usa ka baso nga gatas.