Ang walay kasinatian nga mga housewife mahimong adunay usa ka pangutana - nganong nagkinahanglan sila og usa ka saucepan ug adunay kalainan tali sa pan ug sa frying pan? Ang eksperyensiyadong mga housewife walay mga pagduhaduha. Sila nakasiguro nga bisan kung adunay tunga sa usa ka dosena nga mga pans sa ilang arsenal, dili sila mahimo nga walay usa ka sakto.
Pag-ila sa mga bahin sa usa ka sako
Ang usa ka sauté pan usa ka hingpit nga dili mapili nga butang sa kusina. Siyempre, kini nga pahayag mas angay alang niadtong gusto nga magluto ug mogahin og daghang panahon niini nga leksyon, kinsa gustong mag-eksperimento, mag-andam sa mga plato sa nagkalainlaing nasudnong mga lutu'g, kinsa gusto nga pahulma ang ilang kaugalingon ug ang ilang pamilya sa lamian nga pagkaon. Kung ang imong listahan sa mga pinggan limitado sa linuto nga pasta ug mga pritong patatas, ikaw hingpit nga makadumala nga walay panaksan.
Busa, ang saucepan adunay daghan nga mga bentaha ug mga bahin kon itandi sa usa ka conventional frying pan, bisan unsa pa ang brand ug kalidad niini. Gilista namo sila:
- Una sa tanan, ang saucepan adunay baga nga mga bungbong ug usa ka ubos. Tungod niini, ang kainit niini gibahinbahin ug ang mga plato mas dali nga giandam.
- Ang usa ka pan sa pan kinahanglan alang sa mga pinggan, sa proseso sa pagpangandam kini mahinungdanon kaayo nga ang likido anaa sa mga pinggan hangtud sa katapusan.
- Ang saucepan adunay mas taas nga mga kilid, nga nagpasabot nga kini posible nga magluto sa lainlaing mga sauces ug mga plato sa mga sauces.
- Sa saucepan, sukwahi sa frying pan, usa ka mas kaylap nga mga aplikasyon: mahimo kining magluto pilaf, mashed patatas ug bisan ipainit ang sabaw.
- Ang saucepan adunay usa ka komportable nga kuptanan, nga dili kanunay mapanghambog sa mga kalaha.
Unsa ang giandam sa kaldero?
Busa, nahibal-an namon kung unsa ang kaldero ug unsa ang pangunang mga bahin niini. Karon magkadto kita diretso sa mga pinggan nga mahimong lutoon niini.
Una sa tanan, ikaw mahimong interesado sa pangutana kung posible ba nga iprito sa usa ka saucepan o kini angay lamang sa pagpalong. Ang tubag klaro - siyempre, mahimo nimo. Human sa tanan, sa pag-andam sa nagkalainlain nga mga pinggan, mahimong moabut ang usa ka panahon nga kinahanglan nimo nga una nga gamiton ang produkto ngadto sa usa ka bulawan nga tinapay ug dayon magsugod sa pagpalong niini.
Ang Pagpangprito sa saucepan sayon kaayo, tungod kay kini adunay non-stick coating, aron dili ka masunog. Siyempre, aron dili makadaut sa kining lut-od ug tugotan ang mga plato nga mag-alagad kaniya nga matinud-anon sulod sa daghang katuigan, ang usa kinahanglan nga mogamit sa mga espesyal nga spatula nga gisugyot sa tiggama. Bisan tuod ang modernong teknolohiya nakaabot na sa ingon nga high-tech nga lebel, gikinahanglan gihapon ang paghimo sa mga garas sa upat-ug bisan unom ka layer nga coatings.
Busa, ang nag-unang katuyoan sa kaldero mao ang pagtugot sa pagkaon nga makaon, nga naghupot sa kadaghanan sa mga sustansya sa pagkaon. Sa ingon nga mga pagkaon ang imong pagkaon dili gayud masunog ug dili mauga.
Diha sa mga saucepans, mahimo nimo nga luwas nga maandam ang mga sarsa sa bisan unsa nga kakomplikado, ingon man usab sa nagkalainlaing mga lugas sa saging , saute , utanon ug karne, omelet, pilaf . Adunay mga espesyal nga stovepans alang sa microwave, nga dugang nga nagpalapad sa ilang nagkalainlaing aplikasyon. Sila kasagaran dili lingin, apan kwadrado o rectangular sa porma.
Unsaon pagpili sa usa ka saucepan?
Kon nakab-ot nimo ang kombiksyon nga gikinahanglan nimo kini nga pinggan, kinahanglan ka nga magkat-on mahitungod sa mga bahin sa husto nga pagpili, aron dili ka mahigawad sa umaabut.
Busa, sa dili pa mopalit sa usa ka saucepan, basaha ang mga kinaiya niini. Una sa tanan, kini kinahanglan nga himoon nga usa ka laminated nga materyal. Ang non-stick coating kinahanglan gamiton pinaagi sa pag-spray, inay sa roller-fed. Ang gibag-on niini kinahanglan dili moubos sa 20 microns. Kasagaran ang maayo nga kalidad nga gipakita sa gibag-on sa coating sa 2-2.5 mm.
Dugang pa - alang sa imong kaugalingong kaluwasan, siguroha nga walay lead, cadmium ug melamine sa saucepan. Kini makaluwas kanimo gikan sa dili maayo nga mga sangputanan sa pagluto sa maong mga pagkaon.
Kon ikaw adunay induction cooker, nan kinahanglan nimo ang usa ka espesyal nga stewpan, dili usa ka conventional nga gidisenyo
Hatagi'g pagtagad ang sumbanan o sumbanan sa kahupayan sa sulod sa kaldero. Kasagaran, ang mga tiggama nagbuhat niini aron mapalambo ang proseso sa pag-apud-apod sa kainit ug mas maayo nga mga non-stick properties.
Laing butang: kung magplano ka nga magluto sa stewpan sa hurnohan, kuhaa ang usa ka modelo nga may mga removable handle. Apan sa samang higayon ang mga gunitanan kinahanglang lig-onon, aron walay mahitabo nga mga aksidente nga may mga paso.
Ang paglabaw sa saucepan kinahanglan nga himoon nga init nga dili mapalong nga bildo nga adunay usa ka sulud nga panit. Pagtan-aw usab sa presensya sa usa ka alisngaw sa panahon sa pagluto.