Sa atong kusog ug kusog nga panahon, usahay atong kalimtan ang labing importante nga butang - ang atong panglawas. Gikonsumo namo ang sobra nga alkohol, makadaot nga tambok ug fried foods. Ug dayon kita kanunay nga nagdagan palibot sa mga botika sa pagpangita og mahal nga tambal alang sa atong natipon nga sakit.
Sa pagkatinuod, ang sekreto sa panglawas anaa sa gitas-on sa bukton. Igo na nga dili tapolan - ug ang himsog ug lamian nga pagkaon magkuha alang kanimo sa porma sa dili mahal nga bakterya gikan sa mga botika, apan usa ka natural nga produkto nga gihimo uban sa tabang sa usa ka katingalahang organismo - usa ka fungus sa gatas.
Ang gatas nga Tibetan fungus (o yanong gatas nga fungus) usa ka talagsaon nga kombinasyon sa bakterya sa lactic acid ug mga organismo sa fungus, nga sa symbiotic coexistence naglunsad sa pagpaaslom sa gatas uban sa pagpagawas sa aktibo nga lactobacilli.
Ang sekreto sa dagway sa ingon nga usa ka organismo kinahanglan nga pangitaon sa giladmon sa karaang gamot sa Tibet. Nahibal-an nga kini nga organismo nahimo nang ubay-ubay ka gatus ka tuig ang panuigon ug sa tanan niini nga panahon ang paggamit sa Tibetan nga milk fungus gilangkuban sa medisina ug kosmetolohiya. Ang gatas nga uhong naghatag og komportable nga pagtambal alang sa nagkadaiyang mga sakit, lakip ang alerdyik nga mga pagpakita sa mga bata, mga sakit sa cardiovascular, pagtangtang sa mga toxins ug bisan radionuclides gikan sa lawas. Daghang mga pagsusi sa gatas fungus nagpakita usab nga kini nagpasiugda sa cleavage sa tambok nga mga selula sa lawas, ang pagtangtang sa nahabilin nga antibiotic mass ug ang resorption sa mga benign tumor.
Ang gatas nga tibud nga Tibetan usa ka piraso, susama sa hilabihan nga gatas sa gatas nga may gidak-on nga 7 milimetro sa pagsugod sa pagpalambo, ug hangtod sa 40-45 milimetro sa usa ka hamtong nga organismo. Uban sa husto nga pag-atiman sa gatas nga fungus, ang gidak-on sa kultura makaabot sa 7-8 sentimetro nga diyametro.
Sa unsa nga paagi sa pag-andam sa usa ka ilimnon uban sa usa ka dairy Tibetan uhong?
Pagpangandam sa kefir, sa diha nga ang gatas nga fermented uban sa gatas fungus, nagkinahanglan gikan sa 24 ngadto sa 72 ka oras. Ang mga uhong sa gatas wala magkinahanglan og espesyal nga pag-atiman, bisan pa adunay pipila ka mga punto nga kinahanglan nimong ipunting ang pagtagad.
Mas maayo nga gamiton ang mga galamiton sa pagluto. Ayaw paggamit sa artipisyal nga mga produkto alang sa paghugas sa mga pinggan, mas maayo nga hugasan uban sa usa ka mahuyang nga solusyon sa suka. Alang sa usa ka pag-alagad sa kefir, duha ka kutsara nga gatas sa fungus ug 0.4-0.5 ka litro nga regular gatas ang makuha. Ang tibud nga gatas sa Tibet mahimo nga mamatay kon ang pag-atiman kung ang temperatura moubos sa temperatura sa lawak. Ang labing maayo nga organismo molambo sa usa ka mainit nga palibot.
Sa diha nga ang curdled gatas nga gibuhat, ang gatas fungi gikan sa liquid. ANG pahaylo naggamit sa usa ka plastik nga colander, ang metal makadaut lamang sa usa ka malumo nga lawas.
Ang tanan, ang pag-inom andam na. Karon ang gatas nga fungus gihugasan uban sa nagaagay nga tubig sa temperatura sa lawak (mas maayo nga mapanalipdan ang gikinahanglan nga kantidad sa tubig nga abante) ug gibubo gamit ang bag-ong bahin sa gatas. Ang proseso mao ang cyclical ug kung ang tanan nga mga kondisyon matuman, ikaw kanunay adunay usa ka andam nga inom nga andam sa paggamit.
Pagtambal sa fungus sa gatas
Ang pagtambal sa sobra nga gibug-aton sa gatas nga fungus gihimo pinaagi sa pag-inom sa matag adlaw katloan ka minuto human sa pagkaon. Dugang pa, usa ka kinahanglanon usa ka higayon, ug mas maayo nga maghikay og usa ka duha ka adlaw nga semana uban sa usa ka ilimnon nga gihimo sa dairy
Ang gatas nga uhong mahimong ihatag bisan sa mga bata aron ma-activate ang immune system. Tungod kay kini nga kultura nag-normalize sa mga proseso sa metabolismo, kini makatabang sa pag-ayo sa daghang sakit nga may kalabutan sa gastrointestinal tract.
Pagbaton og usa ka piho nga tubag sa pangutana nga "Kung asa mopalit sa gatas sa uhong?" Mahimo nimong gamiton ang daan nga napamatud-an nga pamaagi - tunga-tunga ang imong mga higala nga nagsuporta sa usa ka himsog nga paagi sa kinabuhi, ug adunay usa ka tawo nga adunay usa ka kultura sa gatas nga fungus. Busa, kadaghanan sa mga tawo wala mangutana sa pagpamalit, apan nakadawat sa usa ka dairy Tibetan nga uhong ingon nga gasa gikan sa mga higala.
Hinumdumi ang labing mahinungdanon nga butang - ang panglawas dili mapalit tungod sa salapi, apan ang bunga sa imong paghago tungod sa imong mga sakit ug pagkatapulan. Kaon sa kefir, nga ginasagol sa gatas, ug kanunay nga himsog!