Ang Lipu tukmang gitawag nga reyna sa tanan nga mga tanum nga dugos. Ang dugus gikan sa usa ka linden adunay orihinal ug talagsaon nga pagtilaw ug kahumot, busa imposible nga malibog kini sa uban.
Mga katigayonan sa dugay nga linden
Ang konsentrasyon sa mineral nga mga substansya nga naglangkob sa lime curative nga produkto nga nagtimaan sa ilang konsentrasyon sa dugo sa tawo. Busa, kon kanunay ka nga mogamit sa linden honey, ang metabolismo normal, ang proseso sa paghilis ug ang hormonal nga kalihokan sa organismo gi-adjust.
Ang dugus gikan sa mga linden blossoms dali nga masudlan, ug busa kini nga natural nga resipe girekomendar alang sa pagkaon imbis nga asukar.
Unsaon pagluto dugos gikan sa linden?
Mga resipe kon unsaon paghimo sa dugos gikan sa pipila ka linden, ug ania ang pipila niini.
Recipe # 1
Sagol:
- linden nga bulak - 1 kg;
- mainit nga linuto nga tubig - 1 litro;
- asukar - 1 kg.
Pagpangandam
Ang apog bulak gibutang sa usa ka enamel saucepan ug gibuboan sa mainit nga linuto nga tubig sa gagmay nga mga kantidad. Tabuni ang taklob ug pagbiya sulod sa tunga sa oras. Dayon habwa ang tubig. Sunod, among giandam kini nga syrup: ibubo ang asukar ngadto sa mainit nga tubig ug dad-a sa usa ka hubag. Pun-a ang syrup sa mga almendro sa apog, magbarug kami sulod sa 6 ka oras. Dayon atong ibutang ang saucepan sa usa ka maluya nga kalayo ug magluto hangtud nga ang baga, nga gisudlan sa kahoy nga kutsara. Sa katapusan, among gisala ang nakuha nga dugos ug ibutang kini ngadto sa mga garapon nga bildo.
Adunay laing yano nga resipe kon unsaon paghimo sa artipisyal nga dugos gikan sa limes sa balay.
Recipe # 2
Sagol:
- apog bulak - 1 kg;
- tugnaw nga linuto nga tubig - 1 litro;
- asukar - 1 kg;
- tunga sa lemon (o 1 teaspoon nga citric acid).
Pagpangandam
Ang gikolekta nga mga bulak nga apog nga walay mga dahon ibubo sa bugnaw nga tubig, dad-on ngadto sa usa ka hubag, dayon pakunhuran ang kalayo ug maguol sa mga 20 minutos. Kuhaa gikan sa kainit ug ibutang kini alang sa laing 20 ka minutos. Dayon kuhaa ang mga inflorescence ug squeeze. Sa resulta sabaw, nga mahimong viscous, ibubo sa asukar. Magluto sa ubos nga init sulod sa 40 ka minuto. Human niana, dugangi ang usa ka tiko nga tunga sa lebel nga may lebadura. (Imbis nga lemon, makadugang ka usa ka teaspoon nga citric acid). Gipukaw namo ang tanan ug gihatud kini aron lutoon, gisugyot ang komposisyon. Kuhaa ang kalayo, pabugnawa kini, ug ibubo kini sa mga lata. Kini nahimong mahumot ug tasty honey.
Recipe # 3
Sagol:
- linden nga mga bulak - tulo ka litro nga mahimo;
- mainit nga linuto nga tubig - 1.5 ka litro;
- asukar - usa ka tulo ka litro nga mahimo;
- tunga sa lemon (o 1 teaspoon nga citric acid).
Pagpangandam
Sa dili pa magdala og dugos gikan sa usa ka linden, putlon ang tanan nga mga dahon aron ang bug-os nga mga bulak lamang ang mahabilin. Nindot kaayo kami nga nagkadako nga mga inflorescence sa usa ka banga. Ang resulta nga gidaghanon sa mga kolor gibalhin ngadto sa usa ka pan, puno sa tubig ug gitabonan sa usa ka paglabaw. Dad-a sa usa ka hubag ug simmer alang sa labing menos 20 ka minutos. Kuhaa gikan sa kalayo, pag-insister sa usa ka gamay ug filter - og usa ka kissel-sama nga masa. Idugang ang asukar, kuhaa kini sulod sa usa ka oras ug tunga, usahay stirring. Gikuha nato ang bula aron himuon nga madanihon ang dugos. Dayon dugangi ang tunga sa lemon (o citric acid) ug magluto alang sa laing 15-20 ka minuto. Nangolekta kami og mga piraso sa lemon o gisala ang komposisyon. Atong ibubo ang syrup sa mga lata. Ang ingon nga lamian nga dugos mahimong idugang sa tsa o magakaon uban sa usa ka kutsara.