Ang modernong lebel sa pagpalambo sa culinary art nagpasabot sa nagkalainlain nga gigamit nga mga gamit sa kusina. Gipamaligya ang tanan nga matang sa mga kaldero, mga kalaha, mga kazano, wala pay labot ang mas dako nga mga himan alang sa pagluto. Mahimo ang pagluto sa lainlaing mga paagi - sa usa ka gas o kuryente, sa hurno ug bisan sa usa ka bukas nga kalayo. Niini nga artikulo atong hisgotan ang usa ka makaiikag nga himan isip usa ka dili aktibo nga brazier.
Fireplace oven - mga feature ug mga benepisyo
Kini usa ka sirado nga kalan, nga mahimong ma-install sa restaurant ug sa nataran sa usa ka nasud nga balay. Ang classic nga uling nga hurno magamit sa uling ug mahimo gamiton sa daghang mga paagi: sama sa usa ka barbecue, grill o oven. Ang prinsipyo sa pag-operate sa barbecue nga hurno gibase sa usa ka igsusug nga tuldok: adunay usa ka hangin nga giokupar sa ilawom sa aparato, ug usa ka pag-abli alang sa pagpagawas sa aso sa ibabaw nga bahin. Tungod sa maong hurno mahimong gamiton bisan sa mga sulod nga mga luna, kini hingpit nga dili masunog. Kini nga device usa ka bahin nga nagpahinumdum sa Espanyol nga hudno nga "chosper", usa ka Armenian tandoor o usa ka classic nga hurno sa Russia, apan kini adunay dili malimud nga mga bentaha. Naglakip kini sa mosunod:
- ang bisan unsang pagkaon nga lutoon sa hawok nga hudno "mahimong adunay aso". Kining talagsaon nga pagtilaw ug kahumot naghatag sa usa ka espesyal nga katahum sa bisan unsang pagkaon nga giandam sa hudno;
- Ang panahon sa pag-init sa kainit sa mga produkto nga lutoon sa ingon nga hurno mas ubos kay sa pagluto sa usa ka pan o sa hurnohan. Kini makab-ot pinaagi sa mas taas nga temperatura;
- ang ubang mga modelo adunay gamit nga smokehouse ug nagtugot dili lamang sa pagluto shish kebab ug barbecue gikan sa karne, utanon o isda, apan paghimo usab og lamian nga mga pagkaon nga pinaon sa ilang kaugalingon;
- Ang posibilidad sa pagluto sa barbecue usa sa mga nuances nga nagpalahi sa barbecue gikan sa naandan nga open barbecue.
Ang ubang mga modelo sa mga hurno dili buhat sa kahoy, apan sa uling. Ang materyal sa hudno mismo mahimo usab nga lahi - popular mao ang mga tisa nga brick-and-steel ug black-steel barbecue. Ang pagluto girekomenda usab sa usa ka linain nga gidisenyo nga mga pinggan, tungod kay dili tanan nga mga gamit sa kusina mahimong gamiton alang sa bukas nga sunog.
Ang laing dugang sa oven nga barbecue mao ang oportunidad sa pagtukod niini. Makaluwas kini sa gipalit nga bersyon sa hudno sa gawas sa balay ug pag-adorno sa lingawanan sa imong site uban sa usa ka makapaikag nga bersyon sa barbecue grill. Posible kini alang sa usa ka mahigugmaon sa hinimo-sa-kaugalingon nga mga laraw, ikaw kinahanglan lamang nga mogahin og gamay nga panahon sa niini nga butang.
Mga Manga alang sa dacha nga kaugalingon nga mga kamot
Ang pipila ka mga mamumunong mga manggugubat naghimo og mga tapahan pinaagi sa ilang kaugalingong mga kamot. Unsa ang gikinahanglan alang niini? Una, pilia ang husto nga dapit - duol sa kosina ug layo sa berdeng mga luna. Dugang pa, mas maayo nga ibutang ang hudno sa ingon nga paagi nga kini sirado gikan sa huyohoy sa hangin. Sukad nga ang butang dili mausab, kining tanan nga mga gutlo kinahanglan nga maampingong gihinumduman daan, aron dili nimo mabag-o ang trabaho.
Una sa ilawom sa hudno kinahanglang imong ipatindog ang pundasyon, sa ibabaw niini ibutang ang unang tiil sa bongbong.
Dayon moabut ang ikaduhang ang-ang, nga naglakip sa mga bongbong sa kalan ug sa hudno. Ang mga paril sa kasagaran gitukod sa tunga sa usa ka tisa, kini naghimo lamang sa usa ka pangdekorasyon ug aesthetic function. Kini mas hinungdanon sa pagsumpay sa hudno. Ang kinasuloran nga bahin niini kinahanglan nga hinimoan sa dili maayong mga tisa, ug ang pagtukod mismo gibutang sumala sa usa ka espesyal nga pamaagi.