Lisud kaayo, kung dili imposible, ang paghunahuna sa among kusina nga walay usa ka tudling nga igdikit nga ahos. Tungod sa hayag nga pagtilaw ug gibug-aton sa mapuslanon nga kabtangan, ang ahos nakakaplag sa paggamit niini dili lamang sa pagluto, apan usab sa folk medicine. Sa grabe nga panahon sa sljakotno-influenza kini makatabang sa pagsukol ubos sa usa ka presyon sa mga virus ug bakterya. Ang pagtipig sa tingtugnaw mao ang angay lamang alang sa ahos sa tingpamulak , ug kung ang panahon sa pagpanglimpyo niini gipili sa husto. Sa dihang mangolekta kami og ahos nga gitanom sa tingpamulak, ang among artikulo mosulti.
Mga lagda alang sa nagkahinog nga ahos sa tingpamulak
Gitanom sa tingpamulak ahos kasagaran ripens sa 120-125 ka adlaw human sa pagtunga. Siyempre, daghan ang nag-agad sa mga kondisyon sa panahon ug oras sa pag-abot, apan sa kasagaran, ang panahon sa pagkolekta niini moabot sa tunga-tunga sa Agosto. Ang timaan alang sa sinugdanan sa mga buhat sa pag-ani mao ang pagkidlap ug paghatag sa mga dahon. Siguraduhaan nga ang panahon sa pagkalot sa ahos sa tingpamulak moabut gayud, ang usa ka yano nga pagsulay makatabang: kinahanglan mo nga magwagtang sa yuta gikan sa duha o tulo ka bulbs ug susihon ang kondisyon sa panit. Kung ang panit baga ug uga, nan kinahanglan nga ipadayon dayon ang pag-ani. Ang pagbiya sa hinog nga ahos sa yuta dili kini angayan, tungod kay kini mosangpot sa pagsira sa mga bulbs ug usa ka mahinungdanon nga pagkadaut sa ilang estante nga kinabuhi.
Sa diha nga sa pagkalot spring ahos?
Alang sa pag-pickling nga ahos (sama sa, sa pagkatinuod, uban pang mga bulbous kultura) labing maayo nga mopili usa ka klaro, apan dili kaayo init nga adlaw. Ug mas maayo pa sa pagplano niining mga buluhaton sa gabii. Ang kamatuoran nga ang mga ulo sa dugos nga dugay nga pagkontak sa init nga adlaw nga mga silaw dili makahimo og maayo - ang panit sa madali mopauga ug mawala ang bahin sa leon sa mga proteksyon niini. Ang gikalot nga ahos gikan sa yuta girekomendar sa labing daling panahon aron mapalapdan ang landong o ilalum sa usa ka canopy aron mamala. Human sa 3-5 ka adlaw nga pagpa-uga, ang lindog ug mga gamut sa mga ahos gipamub-an, gibilin ang mga ikog sa 5-10 cm, nga human niini ang ahos mahimong mamaayo alang sa pagtipig sa tingtugnaw.