Ang usa sa mga representante sa pamilya sa pumpkin, nga takus sa pagtagad, mao ang pumpkin nga batternat squash, gitawag usab nga pumpkin-spaghetti o nut. Kini adunay daghan nga komon sa mga nag-unang matang sa kini nga genus, apan adunay usa ka gidaghanon sa mahinungdanon nga mga kalainan gikan kanila.
Unsa ang makapaikag nga pumpkin squash?
Ang makasaysayanong yutang natawhan niini nga tanum mao ang North America. Sa arsenal sa lokal nga populasyon adunay daghan nga mga resipe alang sa pagluto sa pumpkin squash, ug ang mga aborigine niining mga dapita kadaghanan naggamit niini sa hilaw nga porma, nga diin kini ginganlan. Ang Pumpkin kalabasa adunay duha ka porma - porma ug porma sa club. Ang ikaduha nga matang sa karaang panahon gigamit sa paghimo sa mga sudlanan sa tubig.
Tungod sa usa ka mas suod nga relasyon sa zucchini, ang pumpkin squash pulp lahi kaayo sa normal. Kini gaan (usahay halos puti), dili kaayo tam-is, adunay nutty o vanilla nga palami. Sa estruktura, kini dili homogenous, apan gibahin sa taas, manipis nga mga lanot, sama sa spaghetti. Salamat sa tanan niini nga mga kalidad, ang sulod sa squash pumpkin hingpit alang sa pagluto ug pagprito, ug kini mahimo nga salted ug hinimo gikan niini nga jam .
Ang mga liso niini usab popular kaayo. Dugang pa, kini kaayo tasty ug morag mga nut, busa mapuslanon kaayo, tungod kay kini adunay bitamina E, protina, tambok, mineral nga salts (labi na ang presensya sa zinc salt).
Bag-o lang, usa ka matang sa mini nga kalabasa nga squash ang gimugna, ang bunga nga gibug-aton nga dili molapas sa 300 gram, salamat nga kini mahimong lutoon sa hingpit.
Pumpkin Squash Cultivation sa Garden
Sa sinugdan, ang kalabasa nga kalabasa gitubo sa mas grabe nga mga kondisyon,
Ang kalabasa nga kalabasa hayahay nga motubo sa usa ka trellis, diin kini mag-irog sa iyang kaugalingon, nga makapahimuot sa landong sa silingan nga mga tanum.