Ganahan ka ba sa lamian nga mga cutlet , mga pancake nga adunay karne ug uban pang mga plato, diin kinahanglan nimo ang karne sa panit? Dayon tingali ikaw adunay balay sa farm manual o mas moderno, electric, meat grinder. Ingon sa imong nasayran, sa sulod niini ang mga kutsilyo, nga nagputol sa karne ngadto sa kinagamyang mga bahin. Bisan tuod kini lahi gikan sa ordinaryong kusina nga kutsilyo nga porma, kini adunay usa ka butang nga komon - silang duha dul-an sa panahon. Gikan niini, ang sayon nga proseso sa paggaling sa karne nahimong usa ka malisud nga pagduso sa matag piraso ngadto sa gamit. Kini nga hulagway masubo ug, sa walay duhaduha, pamilyar sa tanan. Ang bugtong paagi mao ang pagdala sa mga kutsilyo alang sa usa ka grinder sa karne aron sa pagpahait o pagkat-on unsaon sa pagpahait niini sa imong kaugalingon.
Ang galamiton sa karne sa grinder kutsilyo
Aron masabtan kon unsaon sa pag-analisar sa mga kutsilyo alang sa grinder sa karne, kinahanglan nimo nga mahibal-an ang prinsipyo sa ilang trabaho. Ingon sa imong nahibal-an, adunay duha ka mga kutsilyo sa sulod: usa ka estilo (wala mag-rotate), adunay usa ka lingin nga porma nga adunay mga lungag, ug ang ikaduha adunay duha o dugang mga blades nga may hait nga mga sulud. Sa diha nga ang produkto nga gipakaon sa usa ka screw sa ilalum sa presyon sa sulod, kini gibutang batok sa usa ka stationary kutsilyo, kini sa usa ka bahin nga giduso ngadto sa lungag, ug ang nagtuyok kutsilyo cuts sa gagmay nga mga bahin sa usa ka circular motion. Samtang ang mga kutsilyo mga mahait, kini haum kaayo, nga walay kal-ang, apan sa paglabay sa panahon mikroskopiko nga mga burr ang makita nga naghimo sa usa ka gintang. Tungod niini nga rason nga ang himan alang sa pagpahait sa mga kutsilyo sa grinder sa karne kinahanglan nga adunay usa ka hingpit nga flat nga nawong. Kon mahibal-an nimo ang dili tukma ug sa usa ka dili patas nga nawong, mahimo nimong mabungkag ang eroplano, ug dayon ang kutsilyo mahimong dili magamit. Busa, sa dili pa nimo mahait ang imong kutsilyo, hunahunaa kung angay ba nga buhaton kung wala ang angay nga mga kahanas.
Sa unsa nga paagi sa pagpahait sa mga kutsilyo sa tukmang paagi?
Ang grinding machine, o hinoon ang paggaling sa mga kutsilyo alang sa usa ka grinder sa karne, adunay maayo nga flat grinding wheel nga abrasive ibabaw. Diha niini gibutang ang polishing paste sa pinakagamay nga tipik, dayon ang polish nga mga kutsilyo. Apan asa nimo mahanggab ang mga kutsilyo alang sa mga tiggaling sa karne sa balay? Sa paghimo niini, kinahanglan nimo ang lamesa sa kusina, i-paste sa paggaling sa mga balbula (mangayo kami sa bisan unsa nga autoshop) ug maayong liha nga papel. Ang nawong sa lamesa gamay nga gibasa (aron ang sandpaper dili molusot), atong hinay-hinay ang papel gikan sa ibabaw, gamita ang usa ka gamay nga piraso niini, ug ang atong improvised machine andam. Karon kinahanglan nimo ang pagpailub, tungod kay dugay ka nga maggaling. Gibutang namon ang kutsilyo sa balas nga papel ug hapsay nga gisugdan ang pagpintal niini. Ang proseso mahimong ikonsiderar nga kompleto kung, ang pagtan-aw sa mga kutsilyo sa kahayag, kini dili ma-scratched. Ayaw kalimti nga kinahanglan ka nga mag-polish dili lamang sa usa ka kutsilyo nga adunay mga blades, kondili usa usab nga adunay mga lungag. Human sa tanan, lamang uban sa maayo nga kahimtang sa duha ka ibabaw nga mga karne nga giputol sa kanila pag-ayo. Kinahanglan usab nga hinumdoman nga bisan kung gibuhat nimo ang tanan nga matarung, ang kalidad sa pagpaigting sa balay mas ubos sa makina. Mao kini ang hinungdan nga mas maayo ang pagpahait sa mga kutsilyo
Ang mga tiggama nagsulat bahin sa mga tiggaling sa karne nga may mga kutsilyo nga naggamit sa kaugalingon, nagpasalig nga wala sila magkinahanglan og pagpahait, apan kini ba? Sa pagkatinuod, ang mga kutsilyo nga dili mapulpog, wala maglungtad. Adunay mga modelo diin ang mga kutsilyo nahimo ug hait kaayo, sila nagsilbi nga usa ka han-ay nga gitas-on nga mas taas, apan mahimo nimo kining masugatan sa mahalon nga propesyonal nga mga ekipo, ang pagpalit nga alang sa paggamit sa balay dili gayud makatarunganon.