National cuisine sa Japan

Ang nasudnong linuto sa Japan mahimo, nga walay pagpasobra, gitawag nga usa ka sumbanan sa himsog nga pagkaon. Ang tanan nga mga tradisyonal nga mga potahe gidayandayanan og maayo, sa Japan adunay bisan usa ka panultihon: "Ang pagkaon, sama sa usa ka tawo, dili makita sa hustong katilingban nga hubo."

Popular nga pagkaon sa Japan - mga tradisyon ug mga kostumbre

Ang labing popular nga pagkaon sa Japan, ang mga pinggan nga gikan sa basehan sa tradisyonal nga linutoan, mao ang humay. Tungod sa mga hiyograpikanhon nga mga kinaiya sa nasud, nga gilibutan sa kadagatan ug kadagatan, ang mga isda ug seafood dishes popular kaayo. Siyempre, sa Japan sila usab mokaon og karne (pananglitan, ang nag-unang pasungan sa Pasko mao ang linuto nga manok), apan angay nga matikdan nga kini mas talagsaon ug mas gamay kay sa, ingon, Europe.

Ang nasudnong linuto sa Japan adunay kaugalingong mga tradisyon ug mga bahin niini:

TOP-10 national dish sa Japan

Tungod kay kita naghisgot mahitungod sa labing popular nga pagkaon, atong tan-awon kung unsay gusto sa mga lokal. Ang top 10 national dishes sa Japan mao ang mosunod:

  1. Ramen - ang labing komon nga pinggan, nga giandam ug gikaon sa halos tanan nga lumad nga mga tawo sa nasud. Ang komposisyon sa pinggan yano ra kaayo: karne, ug mas sagad nga sabaw sa isda ug mga noodle sa trigo, nga, sa pagkatinuod, mao ang ikaduha nga pinakaimportante nga kan-on sa Japan. Ingon sa mga additives sa lami kon ang cooking ramena naggamit sa lainlaing mga herbal o mga gamot - kini nahimong tasty ug mapuslanon.
  2. Ang Sushi usa sa mga nag-unang nasudnong mga pagkaon sa Japan, ang business card niini. Sa tibuok kalibutan ang tradisyonal nga pagkaon sa Hapon gilangkuban una sa yuta o "sushi", ingon nga kini gitawag sa panimalay. Ang pinggan usa ka gamay nga bola o roll sa bugas nga adunay nagkalainlaing mga fillings: isda, utanon, itlog, alga), toyo sagad nga gigamit ingon nga usa ka tabang nga panglami.
  3. Ang Tahan usa ka pan nga kan-on nga popular sa Japan, nga ikatandi sa usa ka pamilyar nga pamilyar kanato. Ang Tahan naluto nga adunay karne (baboy, manok), ug uban sa seafood (shrimp, ug uban pa).
  4. Ang Tempura mao ang mga utanon o mga pagka-seafood, nga pinalit sa batter. Tungod kay ang pag-andam sa niini nga pinggan wala magamit sa daghang panahon, kini kasagarang makita diha sa menu sa Hapon. Kasagaran, ang mga shrimp, kawayan, sili o sibuyas gigamit alang sa pag-ihaw. Sa wala pa magsilbi ang tempura nga gipainum sa soy sauce o usa ka sinudlan nga sinudlan nga giandam (asukar, sabaw sa isda, bino, ug uban pa).
  5. Yakitori - gagmay nga mga piraso sa manok nga fried uban sa mga espesyal nga skewers. Ang pinggan sagad makita sa mga kapistahan ug mga pista sa Japan ug nagtumong sa pagkaon sa kadalanan.
  6. Onigiri - ang pinggan sama sa sushi. Kini usab usa ka panaksan sa humay nga adunay usa ka pagpuno (isda o sinambit nga plum) nga giputos sa algae. Sa Japan, ang onigiri sagad gitawag nga pagkaon sa negosyo, tungod kay kini sayon ​​nga makuha ang mga bola uban kanimo, ug imong makita kini sa bisan unsang tindahan.
  7. Ang Yaki-imo usa ka tradisyonal nga snack, nga usa ka patatas nga giluto sa kahoy. Yaki-imo - tingali ang labing popular nga pagkaon sa kadalanan sa Japan, nga mapalit sa mga pista sa mga espesyal nga stall o kariton.
  8. Ang Sukiyaki usa ka karne nga gisudlan sa usa ka bowler nga kalo. Sa karne gidugang ang mga utanon, uhong, sibuyas ug usa ka espesyal nga matang sa mga noodles - udon. Pag-alagad sa pinggan sa sama nga sudlanan diin kini giluto.
  9. Zoni - sabaw gikan sa karne ug utanon, gisudlan sa rice cake (mochi). Ang mga Zoning sa kasagaran makita sa menu sa New Year sa Hapon.
  10. Ang Fugu usa ka exotic ug peligroso nga isda nga gigamit sa pagkaon sa Hapon sukad sa ika-19 nga siglo. Ang mga plato sa Fugu dili makita sa matag restawran: ang isda mismo mahal kaayo, ug ang pagtrabaho niini gikinahanglan nimo ang usa ka espesyal nga lisensya ug kasinatian, tungod kay kon ang teknolohiya sa pagluto wala masunod, ang pagkaon mahimong makamatay (ang fugu makahilo kaayo).

Ang labing talagsaon nga pagkaon sa Japan

Sa tradisyonal nga mga pagkaon sa nasudnong linutoan sa Japan daghan ang nasulti, apan kini nga nasud makapahingangha bisan sa mga komplikado nga mga gourmet. Sa among listahan sa labing talagsaon nga pagkaon sa Japan mao ang mosunod nga mga pinggan:

Ang mga Hapon wala molikay sa mga ilimnon: ang kasagaran nga cola gihimo dinhi uban sa mga lami sa yoghurt, cucumber, mint, ug limonada nga makita uban sa pagdugang sa curry. Ang dili kasagaran nga mga ilimnon gikan sa Japan mahimong dad-on sa balay ingon nga souvenir - dili mahal ug dili opisyal.

Tradisyonal nga mga ilimnon sa Japan

Ang labing popular nga ilimnong alkohol sa Japan mao ang tsa. Ang mga lokal nga mga residente gusto nga berde. Ang asukar wala idugang niini - gituohan nga ang lami sa ilimnon nawala kaayo. Ang mga seremonya sa tsaa usa ka mahinungdanong bahin sa kultura sa Hapon, ug ang mga agalon nga nakadawat lamang og espesyal nga edukasyon naghupot niini.

Ang mga Hapon dili mahimong tawgon nga usa ka nasud sa pag-inom, apan ang mga ilimnon nga may "degree" gipatungha ug gigamit dinhi. Ang sanga giisip nga usa ka tradisyonal nga ilimnong ilimnon sa Japan. Kini mao ang vodka sa humay, giandam sumala sa daan nga teknolohiya (pasteurization ug fermentation). Ang daghan adunay daghang mga matang: adunay usa ka ilimnon nga may lami nga toyo, keso, prutas ug bisan mga uhong. Adunay bisan usa ka Museum sa Sake sa Japan! Ang laing popular nga alkoholikong ilimnon mao ang beer, kansang kalidad ug lami nakit-an sa mga connoisseurs. Gipahinumduman kami kaninyo nga ang alkohol ilalum sa mga balaod sa Japan mahimo lamang nga mapalit sa mga tawo nga nakaabut na sa edad nga 20 ka tuig.

Ang Japanese nga linutoan mahimong walay kapuslanan nga pagsulti, apan ang pinakamaayo nga tambag mao ang pagsulay ug pagdiskobre sa mga bag-ong lami.