Ang usa ka hurno sa microwave, o usa lamang ka hurnuhan sa microwave, karon gigamit sa kadaghanan sa populasyon sa mga nasud nga post-Sobyet. Kini sayon kaayo ug makagasto: ang pagkaon giluto ug gipainit nga mas paspas kay sa regular nga gas o kuryente, ug ang mekanismo sa pagdala niini yano ra kaayo nga bisan ang usa ka bata makapainit sa iyang kaugalingong pagkaon nga wala ang tabang sa iyang mga ginikanan. Ang mga microwave oven dili kaayo mahal, ug karon kini nga kahimanan sa panimalay anaa sa halos matag pamilya.
Apan, bisan adunay microwave sa imong balay, daghang mga tawo ang naghunahuna: dili ba kini makadaot? Gusto nakong makadungog sa pipila ka ebidensya o pagsupak kung adunay kadaot gikan sa microwave.
Unsang kadaot ang gidala sa microwave?
Una, atong tan-awon kon unsa ang mekanismo sa microwave oven. Ang oven nga hurno naglangkob sa usa ka metal nga lawak nga adunay usa ka suok nga suok, usa ka microwave oscillator - usa ka magnetron, ang iyang tinubdan sa kuryente - usa ka transformer, ug mga elemento sa auxiliary sama sa rotating table, fan, timer, ug uban pa.
Ang prinsipyo sa microwave oven mao ang pagpainit sa pagkaon gikan sa sulod tungod sa usa ka kusog nga electric field nga may frequency nga 2450 MHz. Ang mga microwave nga maoy hinungdan sa polar nga mga molekula sa tubig nga anaa sa komposisyon sa pagkaon aron makalihok sa supersoniko nga gikusgon, ug isip usa ka resulta sa kini nga molekular nga pagkalibang ang pagkaon sa gilayon gipaulian. Sa kini nga kaso, ang cookware nagpabilin nga pareho nga temperatura, nga mas sayon ug mas luwas kay sa pagluto sa usa ka conventional stove, diin kini sayon nga masunog.
Busa unsa man ang kadaut sa pagkaon gikan sa hudno sa microwave? Ang mga siyentipiko sa gihapon naglalis bahin niini nga hilisgutan, ug kini makadaot sa paggamit sa microwave, wala pa mapamatud-an nga mapamatud-an. Apan, ang "mga pessimistic forecast" mao ang mosunod:
- Ang sustansya sa nutrisyon sa mga produkto sa pagkaon sa panahon sa ilang pagpangandam sa usa ka microwave nga mikunhod pag-ayo.
- Ubos sa impluwensya sa microwaves ang uban nga mga compounds mahimong mahimo nga carcinogens. Mahimo kini mahitabo uban sa mga produkto sa sinugdanan diin dili ka sigurado (gipalit sa tindahan o sa merkado), tungod kay kini mahimo nga genetically modified o yano nga adunay sulod sa ilang komposisyon nga dili madawat nga mga substansiya.
- Sumala sa pipila ka mga taho, ang mga tawo nga nag-usik sa pagkaon nga giluto sa microwave sa dugay nga panahon mahimo nga mag-usab sa komposisyon sa dugo: ang gidaghanon sa kolesterol ug mga lymphocyt nagtubo, ug ang hemoglobin, sa kasukwahi, nahulog.
Kini nga kasayuran wala pa makit-an sa usa ka gatus ka porsyento nga kumpirmasyon, apan hunahunaa: diin sa atong panahon daghan kaayong mga sakit - diabetes, metaboliko nga mga sakit, kanser? Kini lagmit nga ang ilang tinubdan mao ang sunod namo, apan wala kami maghunahuna bahin sa dili klaro nga mga kabtangan niini. Sa pangutana kung ang pagkaon makadaot gikan sa usa ka hurnuhan sa microwave, walay usa nga mohatag kanimo sa usa ka dili klaro nga tubag, apan angay ba nga susihon kini alang sa imong kaugalingon, mamiligro sa imong kaugalingong panglawas ug kahimsog sa imong mga minahal?
Sa unsa nga paagi sa pagpakunhod sa kadaot sa microwave?
Sa samang higayon, maalamon nga gamiton kining kasangkapan sa panimalay aron makunhuran ang kadaot. Siguroha nga sundon ang mosunod nga mga lagda alang sa pagtrabaho sa microwave oven:
- gamita lamang ang mga bildo ug walay metal nga butang;
- Ayaw ibutang sa tubig sa microwave sa hermetically sealed nga mga sudlanan (kini naglakip sa mga itlog sa mga langgam, mga sausage sa pelikula, ug uban pa);
- ayaw pag-init sa pagkaon sa plastik nga mga plato ug plastik nga mga bag, sama sa bisan unsa nga plastic, kung init, ang mga reaksiyon sa mga produkto, nga maghatag kanila sa makahilo nga mga substansiya nga makadaot sa mga tawo ug mga compound;
- Ayaw itugot ang mga bata nga magtrabaho nga mas duol sa hudno sa microwave nga sobra sa 2 metros. Ang mga mabdos nga babaye gitambagan usab nga likayan ang paggamit sa microwave oven.
Tan-awa kung unsa ka hugot ang lawak sa imong hurnohan, kini mahimong yano kaayo. Ibutang ang imong cellphone sa gilay-on nga hurno sa microwave, isira ang pultahan ug tawag gikan sa lain nga telepono sa imong kaugalingon. Kon ang kamera ma-sealed, dili kini mopalta sa signal, ug ang telepono mahimo nga "wala sa range". Kung siya mobagting, kini nagpasabot nga dili kaayo hugot, ang imong hudno, ug ang pagkaduol niini nagpasabut nga pagbutyag sa imong kaugalingon sa dili makatarunganon nga risgo.
Busa, ang kadaot o kaayohan magdala sa pagkaon sa lawas gikan sa microwave - ang usa ka gatos ka porsyento nga tubag kanimo walay mohatag, busa ang desisyon, kung gamiton kini o wala, nagpabilin lamang alang kanimo.