Ang tukmang panahon nga koleksyon sa horseradish importante kaayo. Samtang ang mga dahon sa tanom magpabilin nga lunhaw, kuhaon ang mga gamot sa sayo, tungod kay wala pa sila makatipon sa lana sa mustasa - kini anaa pa sa mga dahon ug sa dili madugay kini mahulog sa ilawom sa yuta.
Pagpili sa panahon sa pag-ani
Ang panahon nga mahimo na nga pagkalot sa kabayo-radish, moabut sa ulahing bahin sa tingdagdag - sa tibuok Nobyembre. Ang nag-una nga butang mao nga ang mga dahon naghigda sa yuta, nalaya ug nalaya. Kini ang mahimong signal sa pagsugod sa pag-andam sa duga.
Lain nga panahon sa diha nga imong mahimo pagkalot sa mga gamut nga horseradish - sa sayo sa tingpamulak, sa diha nga ang yuta lang thawed, ug walay mga green nga mga saha pa. Ang horseradish nga tingtugnaw maayo sa yuta ug, nga nakolekta sa niini nga paagi, mao ang na angay alang sa pagtanum sa mga katuyoan sa hulad, kopya.
Kon nagkinahanglan ka og horseradish alang sa pag-ani, ang panahon nga kini mahimo nga makubkob mahimong bisan unsa nga butang - sama sa ulahing tinghunlak, ug sayo sa tingpamulak. Ang nag-unang butang mao, human sa pagkolekta niini sa hustong pag-imbento niini, aron kini magpabilin nga juicy ug halang.
Dugang pa, importante nga mahibal-an dili lamang kung kanus-a ang pagkalot sa usa ka kabayo nga mas maayo, apan kung unsaon usab kini buhaton. Kini nga proseso lisud kaayo, ug ingon nga ang galamiton sa pagtrabaho kini labing maayo nga gamiton ang "espada sa Kolesov", nga gigama sa us aka indibidwal ubos sa han-ay. Mahimo usab kini gamiton alang sa pagkalot ug paglalin sa mga seedling ug sa mga batan-ong seedling. Kon ang yuta nga loose, mahimo sulayan pagkalot sa mga horseradish uban sa mga forks.
Guntinga ang horseradish aron ang rhizome magbilin og duha ka sentimetro nga dahon sa mga dahon, nga mahimo nimong mabugkos ang mga gamut sa mga binugkos. Hupti ang mga gamot sa radish sa kabayo sa usa ka cellar o sa usa ka refrigerator. Usab sila mahimong gikalot sa basa nga balas.
Unsaon paggamit ang horseradish?
Ang dugang paggamit sa horseradish sa pagluto kinahanglan nga maghari sa tanan nga mga resipe diin ang mga gamut nga scalded o brewed. Uban niini nga pagtratar, ang tanan nga mga dali nga mouswag nga mga tambal nga naghatag sa kahigpit ug piquant pagtilaw, mawala lang. Bisan ang gipahiran nga horseradish dili mahimo nga gitipigan sa usa ka bukas nga sudlanan - kinahanglan nga diha-diha dayon ibutang kini sa usa ka tibod ug tabonan kini sa usa ka paglabaw.
Dugang sa usa ka makapaikag nga lami, ang horseradish adunay medisina nga mga kabtangan. Naglangkob kini sa daghang mga ascorbic acid, B bitamina, organikong compound, micro- ug macro nga mga elemento. Mahimo kini gamiton alang sa paglikay sa mga sip-on sa panahon sa epidemya, ug usab kanunay nga gigamit ingon nga antitumoral nga produkto.
Ang masakiton matinguhaon nga gana sa pagkaon, magpa-normalize sa metabolismo, makapausbaw sa buhat sa digestive tract, adunay aksyon nga choleretic, makatabang sa rheumatism ug joint pain . Ang mga pagpangandam nga gipasukad niini gigamit sa daghang natad sa medisina.