Ang pangutana mahitungod sa unsa ang kinahanglan nga usa ka malipayon nga lamesa sa Bag-ong Tuig sa tuig sa dragon, nga tingali gitakda sa daghang mga mistresses. Busa unsa nga mga plato ang imong lutoon alang sa tuig sa dragon? Tungod kay ang dragon dili man ang tanan, mahimo namo ang menu nga nagkalainlain kutob sa mahimo. Ang lamesa sa Bag-ong Tuig sa tuig sa dragon kinahanglan magpakita sa pagkaadik niini nga mananap ngadto sa lab-as nga pagkaon, ug busa ang tanan nga mga pinggan giandam uban ang kainit ug kainit.
Menu alang sa Tuig sa Dragon:
- karne nga may prunes;
- Salad "Sweet Christmas tree";
- usa ka salad nga "Dragon";
- snack "Roll of the Dragon";
- salad nga "Kalipay sa Dragon";
- dessert.
Mga resipe sa mga plato alang sa tuig sa dragon
Ang karne nga may prun
Sagol:
- karne (scapular part) - 1 kg;
- prunes nga walay mga pips - 200 g;
- pula nga uga nga alak - 500 ml;
- mantikilya - 100 g;
- pumpkin - 500 g;
- patatas - 500 g;
- gatas - 300 ml;
- sibuyas - 1 pc .;
- cinnamon, asin, black pepper ug thyme.
Pagpangandam
Fry karne. Sa usa ka saucepan uban sa usa ka baga nga sa ubos kita simmer 50 g sa mantequilla ug magluto niini 7 minutos maayong pagkabuhat nga tinadtad sibuyas, prunes ug thyme. Human sa pagdugang sa alak, cinnamon ug pepper, ibutang ang karne ug simmer sa ubos nga kainit sulod sa mga 3 ka oras. Naghimo kita og mashed nga patatas sa gatas ug mantekilya. Pumpkin hubag ug chop, human sa pumpkin ug mashed patatas combine, asin ug pepper. Ang nahuman nga karne gisilbihan sa tinadtad nga patatas ug sarsa nga giluto.
Salad "Sweet Christmas tree"
Sagol:
- manok ang paa sa manok;
- 3 linuto nga itlog;
- pickled cucumber;
- 100 g sa arugula;
- sibuyas nga pula;
- 2 tbsp. cuchara nga suka sa alak;
- 1 tbsp. kutsara nga mayonnaise ug sour cream;
- 1/2 ka kutsarita nga asukar;
- 100 g nga mga ubas nga walay mga gahong;
- garnet;
- mansanas;
- asin;
- Cherry tomato;
- dill.
Pagpangandam
Marinuem 20 min. Maayo nga tinadtad nga mga sibuyas sa usa ka sinagol nga asukar, asin sa tubig ug suka sa alak. Matahum nga manok, itlog, rukkola, mansanas, cucumber, dill. Idugang ang mga uga nga marinated sibuyas, panahon uban sa mayonnaise ug sour cream, mix. Giputol namo ang mga ubas sa katunga, gibuklad ang mga bahin sa palibot sa salad, nga gigamit sa mga liso sa granada. Ang tumoy sa "Christmas tree" gihimo gikan sa tomato nga "Cherry".
Snack "Roll of the Dragon"
Sagol:
- Mga itlog -2 pcs.
- pula nga caviar - 50 g;
- olibo nga walay mga gahong - 100 g;
- keso "Kosichka" - 50 g;
- cream cheese cream - 100 g;
- dagkong dahon sa lettuce;
- dill - 50 g.
Pagpangandam
Ang olibo giputol sa mga singsing, dill nahugno, gisagol sa pinutol nga itlog, asin ug paminta. Pechem nga mga pancake. Ang katunga sa usa ka pancake smear keso ug gibuklad caviar. Gikuha ang pancake sa usa ka dahon sa lettuce ug giligid ngadto sa usa ka linukot, sugod gikan sa kilid nga may gitas-on. Ginahigot namon ang linukot gamit ang mga lanot sa keso sa "Kosichka" ug giputol kini ngadto sa gagmay nga mga rolyo, aron ang mga bugkos anaa sa tunga-tunga sa hiniwa.
Dragon salad
Sagol:
- singko nga linuto nga aso nga 200 g;
- linuto nga patatas 3-4 pcs.
- linuto nga mga carrot - 2 ka piraso;
- lana sa oliba - 1 tbsp. kutsara;
- pepino - 3 ka piraso;
- creamy cream cheese - 200 g;
- linuto nga itlog - 3 ka piraso;
- olibo nga walay mga gahong - 1 ka pan;
- lemon - usa ka piraso;
- garnet - usa ka piraso;
- mga utanon, asin, yuta nga itom nga pepper.
Pagpangandam
Ang mga itlog, sausage, carrot, patatas, gipanitan nga mga pepino ug olibo giputol ug gisagol. Pagbilin alang sa dekorasyon sa usa ka magtiayon nga mga bilog sa itlog, mga piraso sa 10 ka olibo ug panit sa cucumber. Ipasa ang keso sa usa ka panaksan, dugangi ang 1/2 nga duga sa lemon, lana sa oliba, asin ug pepper, isagol ang tanan. Pun-a ang salad, idugang ang mga liso sa granada ug isagol pag-usab. Naghimo kami og numero nga dragon sa usa ka patag nga pinggan, naghimog mga mata gikan sa mga itlog, gipahimutang ang tagaytay uban sa mga olibo, ug gihulma ang ikog sa cucumber. Gikan sa 2 dahon sa lettuce naghimo kami og mga pako sa dragon.
Salad "Kalipay sa Dragon"
Sagol:
- karne (bisan unsang) 50 g;
- patatas - 2-3 ka piraso;
- ang keso lisud - 70 g;
- pickled pepino - 3 pcs .;
- mayonnaise ug ketchup alang sa 2 tbsp. kutsara;
- round bun;
- mga utanon.
Pagpangandam
Gipakaon namon ang karne, idugang ang katunga sa usa ka baso nga init nga tubig, ibutang ang dahon sa bay, asin, pepper ug stew sa 10-15 minutos. Ang linuto nga patatas ug pepino putlon, tulo nga keso sa usa ka grater. Ang lunhaw nga tanum nahugno, among gisagol ang tanan nga mga sagol (gawas sa keso) ug idugang ang mayonnaise ug ketchup. Nagdala kami usa ka bun, giputol ang ibabaw ug gikuha ang mumho. Sa bun, idugang ang salad, isablig sa grated keso ug tabonan sa ibabaw. Gipahimutang namon ang tinapay diha sa oven sulod sa 10 ka minutos. Nag-alagad kami sa mainit nga salad sa lamesa.
Ang pagtagana sa lamesa sa Bag-ong Tuig sa tuig sa dragon usa ka dessert - flambéed fruit sa caramel.
Pagdayandayan sa imong paborito nga mga fruit dish, ug ang presensya sa mga kandila diha sa lamesa sa tuig sa dragon usab angay. Ug sa lamesa sa Bag-ong Tuig sa tuig sa dragon kinahanglan usa ka isda, usa ka simbolo sa tuig ngadto kaniya dili walay pagtagad.