Bisan pa sa kamatuoran nga ang dugos gikan sa mga dandelion dili usa ka produkto nga gibuhat sa kinaiyahan, apan ang usa ka tambal nga giandam sumala sa usa ka reseta, kini makahatag og dakong kaayohan sa atong lawas. Mahimo kining gamiton aron mapasig-uli ang trabaho sa sistema sa digestive, ingon nga usa ka pagpugong ug pagtambal alang sa komon nga katugnaw , ingon man ingon nga usa ka pagtagad alang sa tsa. Mahimo kini tungod sa kamatuoran nga ang dandelion adunay daghang mga bitamina ug biologically active substances.
Gikan niining artikuloha imong makat-unan ang pipila nga komon sa mga resipe sa folk medicine ug mga pamaagi kon unsaon nimo paghimo ang dugos gikan sa mga dandelion.
Unsaon paghimo sa dugos gikan sa mga dandelion - numero sa reseta 1
Sagol:
- mga ulo sa mga bulak - 1 litro nga mahimo;
- tubig - 1 litro;
- lemon - usa ka piraso;
- asukar - 500 g.
Pagpangandam
Kinahanglan lamang nato ang dalag nga bahin sa ulo sa dandelion, busa, samtang nagtan-aw sa "ani" alang sa presensya sa mga insekto, kinahanglan nimong putlon ang peduncle, ug ibutang ang mga gihay sa usa ka sudlanan, diin sila magpadayon sa pagluto. Gipanitan gikan sa berde, ibubo ang tubig ug ibutang sulod sa 24 ka oras. Ang tangke kinahanglan nga sa niini nga temperatura sa temperatura sa lawak. Ang dandelion nga gipuga ug refilled uban sa linuto nga tubig. Bisan tuod kini nga butang mahimong malaktawan ug gamiton sa umaabot, ang anaa nga likido. Lutoa ang sagol sa ubos nga kainit. Kini kinahanglan nga gilat-an sulod sa 15 minutos. Sulud sa pipila ka mga minuto sa wala pa ang katapusan, idugang ang dughan nga lemon ug mga cubes ug himoa kini nga simmer sulod sa laing 2-3 ka minuto. Sa adlaw, kini nga brew kinahanglan ipilit. Dayon palabihan pinaagi sa usa ka sieve o gauze. Ang mga dandelion ug mga lemon kinahanglan gayud nga maayo nga madaot, ug dayon gilabay. Kinahanglan kini buhaton aron ang dugos dili makalangoy sa mga petals. Sa sanga nga sabaw, dugangi og asukar ug magluto sa ubos nga kainit sa daghang mga higayon sulod sa 15-20 ka minuto, hangtud nga ang ilimnon makakuha og viscosity. Sa proseso sa pagluto kini gikinahanglan sa pagsagol.
Ang resulta nga dugos kinahanglan ibubo ngadto sa mga sterilized glass tadyaw ug ibutang sa refrigerator.
Kon nagkinahanglan ka og dugang nga dugos, kinahanglan nga dugangan ang gidaghanon sa mga bulak sa dandelion ug uban pang mga sangkap, matag usa. Pananglitan: ang usa ka 3-litro nga banga sa mga bulak kinahanglan magdala og duha ka lemon, 2.5 kg nga asukar ug 2 ka litro nga tubig.
Recipe No.2 - dugos gikan sa mga dandelion nga adunay citric acid
Sagol:
- Mga dandelion - 300 ka mga pcs;
- tubig - 500 ml;
- asukar -1 kg;
- citric acid - 0,5 tsp.
Pagpangandam
Naghimo kami og syrup gikan sa tubig ug asukar. Samtang ang mga hubag sa tubig, atong gihawan ang mga bulak gikan sa berdeng bahin ug gihugasan. Atol sa paglata sa syrup, ihulog nato ang mga dandelion ngadto niini, sagolon kini ug hulaton hangtud nga kini molukso pag-usab. Human niana, lutoon mo kini sa laing 15-20 ka minuto. 3 minutos sa dili pa ang pagkaandam, ibubo nato ang citric acid ngadto sa syrup ug pabukalon kini. Sunod, kinahanglan siya maghimo sulod sa usa ka adlaw. Ang sabaw gipuga pinaagi sa gauze aron pagkolekta sa mga gihay. Among ibutang ang nadawat nga likido sa usa ka plato ug pag-usisa pa kami sa gikinahanglan nga pagkaporma.
Recipe # 3 - "bugnaw" nga paagi sa paghimo og dugos gikan sa mga dandelion
Mahitabo kini:
- 3-litro nga bangko;
- dandelion petals;
- asukar.
Pagpangandam
Ibubo ang usa ka layer sa mga bulak. Ang ikaduha nga layer mao ang asukar. Kini kinahanglan nga doble ingon sa kaniadto. Pun-a ang tibuok nga tibud. Ang katapusan nga lut-od kinahanglan nga hinimo sa asukar. Sa tanan niini, gamit ang usa ka lusong. Gitakpan namon ang tibud nga may baga nga tabon ug ibutang kini sa adlaw sulod sa 2 ka semana. Atol niini nga panahon, ang fermentation kinahanglan nga mahitabo ug ang juice kinahanglan nga magbulag, nga mahimo nga dugos. Sa katapusan sa panahon, ang sagol nga gisudlan ug gisala.
Ang dugay nga nahimo nga dugos kinahanglan nga tipigan lamang sa refrigerator sulod sa 3-4 ka bulan.
Depende sa mga gusto sa lami, posible nga makadugang dili lamang ang lemon, kondili usab orange, ingon man mga mahumot nga mga hilba o mga dahon sa dugos gikan sa mga dandelion.