Ang tagbalay gusto nga adunay usa ka maayo, taas nga kalidad nga frying pan sa iyang kosina aron magluto ang lami ug himsog nga mga pagkaon. Apan unsaon paghimo sa husto nga pagpili taliwala sa maong panagkalahi?
Ang aluminyo nga mga kalaha nga walay mga tabon nga ginama sa light alloys ug maayo nga kini sila kahayag ug dili mahal. Apan ang ingon nga mga galingon nga gunting nga gipanggun-ob wala'y kinabuhi, tungod kay ang ilang nipis nga ubos gikan sa taas nga temperatura daling madaut, busa mas maayo nga mopili sa aluminum pan nga adunay baga nga ubos. Dugang pa, ang maong mga pinggan magamit lamang sa mga gas stoves, kini dili angay sa mga electric cooker. Dugay pa nga nag-alagad sa mga lutangan sa aluminyo. Sila adunay usa ka baga, mahimo kining gamiton sa gas ug sa mga electric stove. Dali ra kini nga gipainit ug gihuptan ang kainit sa dugay nga panahon, busa kini angay alang sa pagpanghimo ug pagpalong sa mga pinggan. Ang ingon nga mga kalaha nga sayon sayon nga makaila sa gibug-aton: kon ang pan frying mao ang kahayag, dayon giyatakan, ug kon mabug-at - dayon isalibay.
Aluminum frying pan uban sa seramik nga patong
Uban sa tabang sa mga bag-ong teknolohiya, usa ka frying pan nga adunay usa ka ceramic coating ang gibuhat - ang aluminyo nga nawong gitabunan sa usa ka espesyal nga dili matambalan nga hapsay nga pelikula. Sa ingon nga usa ka frying pan ang pagkaon dili gayud pagsunog ug sa madali nga nag-andam. Ang seramik nga taklap dili mahadlok sa mekanikal nga kadaot - kini tugutan nga gamiton ang mahait nga metal nga mga blades ug mga kutsara. Kini talagsa ra nga liki ug gikumot. Ang seramik nga panit sa frying pan gigamit pinaagi sa pag-spray, mao nga kini nagsilbi nga dugay ug kasaligan, nga makasugakod sa temperatura hangtud sa 400 degrees. Ang aluminyo nga frying pan nga adunay serong nga coating adunay maayo nga konduktibal sa kainit, nga mahigalaon sa kalikopan, dili makapakigsulti sa alkalis ug mga asido.
Aluminum frying pan uban sa non-stick coat
Karon sa pagbaligya adunay mga frying pans uban ang nagkalain-laing non-stick coatings. Ang tanan nga ingon nga coatings gibase sa Teflon, sila mga kainit resistant, luwas sa kalikupan, neutral sa alkalis ug mga asido. Ang frying pan dugay-dugay, ang mas baga nga dili patag nga taklap. Labi nga lig-on nga frying pan nga adunay titanium-ceramic coating. Ang sulod nga bahin sa ingon nga sa usa ka ubos mahimo nga ang duha nga hapsay ug sa dagway sa mga honeycombs, nga naghimo sa pagpainit nga mas uniporme.
Unsaon nako pagsunog sa aluminum frying pan?
Sa dili pa ang una nga paggamit, ang usa ka bag-o nga aluminum pan nga walay panit kinahanglang hugasan sa mainit nga tubig nga adunay usa ka dishwashing liquid, pagpahid sa uga ug calcined sa paghimo sa usa ka protective film sa aluminum. Ang lana sa utanon ibubo sa kalaha (aron sa bug-os nga pagtabon sa ubos) ug 1 ka kutsarang asin ang idugang, isul-ob ang kalayo ug calcined hangtud nga ang baho sa mainit nga lana makita.
Kung kinahanglan nimo limpyo ang aluminum frying pan, sunda ang yano nga mga lagda. Samtang naggamit ka og usa ka aluminum frying pan, kini mahimong mahugaw ug bisan pa gani sa smudge. Aron mahugasan ang aluminum pan nga walay panalipod, mahimo nimo gamiton ang folk nga tambal: idugang ang silicate glue ug soda sa tubig, sudli ang kaldero sa usa ka solusyon, dad-a kini sa usa ka hubag ug paggahin sa usa ka oras, dayon kuhaa ug hinloi ang deposito. Ang aluminum frying pan nga adunay usa ka taklap dili kinahanglan limpyohan sa abrasives o metal washcloths. Kinahanglan lamang kini nga matumog sa mainit nga tubig, ug dayon pagpahid sa humok nga espongha. Pag-atiman sa frying pan, ug kini magdugay kanimo.